#?? 抹茶白巧蛋糕

CoM0 TrB0
哇…几百年没登陆发现url也变了_(:3 」∠ )_
不过fc2总算mobile friendly了!
想找个方子又花了很久,还是赶快补到这里来!

2014.6.11
和风 Devils Cake
抹茶白巧克力蛋糕


切片中!



面糊就很绿❤️



奶油做太多,就补做了迷你cupcake

方子参考:http://cookpad.com/recipe/2641449
烘焙  2015.11.09

#17 Carrot Cake

CoM1 TrB0
用了菠萝的胡萝卜蛋糕,无比湿润,我加了很多花生碎,超香!nutty carrot cake!

蛋糕方子戳我 Carrot Cake Recipe by Exclusively Food
上面的icing我这次用了 Aurelie 用剩的 buttercream frosting 加了点柠檬汁,撒上花生碎和一小撮糖渍胡萝卜,做失败烤成了焦糖色(方子戳我 Candied Carrot Curls – A Unique Carrot Cupcake Topper



蛋糕:

盆内混合===
167ml (2/3 cup) 油
2x 蛋
1/2 tsp 香草精
124g (1/2 cup) 菠萝碎
180g (1 1/3 cups) 胡萝卜碎
80g (2/3 cup) 碧根果碎
295g (1 1/3 cups) 细砂糖(我用了一半细砂糖一半黄糖,略甜可减糖)

筛入===
200g (1 1/3 cups) 面粉
1 tsp 肉桂粉
1 1/4 tsp 苏打粉

180度,纸杯蛋糕约30min,圆蛋糕约1hr


原方子的奶油奶酪霜:

60g cream cheese 软化
30g (1 1/2 tablespoons) 黄油软化
2 tsp (10ml) 柠檬汁
===搅打上述再慢慢筛入糖粉
180g (1 1/2 cups) 糖粉,过筛
烘焙  2013.12.26

樂園寄主 +profile+

迷子:hino

分身:
design @portfolio
design @dribbble
illust @pixiv
illust @deviantART
music @blogbus

關於此處:
+西糯[偶爾]出沒注意
+海貓棄坑中(…
+南半球在住

+「師傅我修行太少啊啊!」

\烘焙方子汇总/

+ p(ixi)v +

伝言 +comments+

迷子手帳 +diary+

匣子 +category+

月相牌 +memories+

星空 +links+

樂園検索 +search+